Sopar a la fresca en Artà: Una velada única
10.08.2018 | 08:44

El pasado 31 de julio se celebró, como cada año, el sopar a la fresca en la plaza el Conqueridor. Es uno de los días más esperados dentro de las fiestas de Sant Salvador y todo el mundo aprovecha para reunirse con amigos y familiares para pasar un buen rato y disfrutar de la velada.

La cena empezó como se esperaba. A las 21h casi todas las sillas eran ocupadas y la comida estaba encima de la mesa. La noche prometía. Paseando por la plaza se podía ver los menús de degustación de los diferentes asistentes. Quesos, embutidos, tortillas...y sin faltar el plato estrella de la noche: "el trempó". Había platos más sencillos y otros más trabajados (incluso pude ver porcella rostida) pero todos eran igual de disfrutados por los comensales.

La velada fue amenizada por un artista muy especial. ¡Alejandro Sanz! O esto pensó un amigo cuando le envié el vídeo de la actuación. Fran Valenzuela era el cantante que imitaba al artista madrileño y su actuación no defraudó a los asistentes.

Una vez ya cenados, se acercaba el momento más esperado (al menos para mi): la ensaimada y la leche fría. Artà Empresarial quería formar parte de este acontecimiento y qué mejor manera que ésta para agradecer a todo el mundo su participación en el sopar a la fresca (gracias al Forn de Pere Garau por las ensaimadas y a Brooklyn por la leche fría. Las dos estaban buenísimas).

Con el estómago lleno y la actuación acabada, era el momento de recoger. La plaza se iba vaciando y tuve la impresión de que estos eventos son los que unen en al pueblo y hacen que el espíritu artanenc no desaparezca. La gente disfrutó de la fiesta e hizo con su participación que el pueblo de Artà y sus fiestas tengan una muy buena salud.

Estoy seguro que el año que viene seguiremos haciendo unas fiestas inolvidables, gracias a todos.